اسرار خانه داری

کته کبابی چیست كباب ترش هم یكی از انواع كباب می باشد كه پخت آن از گذشته تا به امروز در بین مردم شمال كشور رایج بوده می باشد كه البته در مورد اصل و نسب آن موافقت همگانی وجود ندارد. البته گروهی این غذا را یک خوراک گیلانی می‌دانند …

  جوجه کباب را در چه موادی بخوابانیم سس جوجه کباب از مواد متفاوتی تشکیل شده می باشد. هر کدام از مواد خواب‌کردن جوجه کباب خوشمزگی خودش را دارد. در این مطلب چند نمونه از مواد جوجه کباب را آورده ایم. جوجه کباب یک غذای بین المللی می باشد، نه …

دوستی با ترفندهای آشپزی ترفندهایی را برای شما به اشتراک می گذاریم که به شما در آشپزی کمک می کند. در هنگام خرد کردن پیاز نان در دهان خود نگه دارید تا گاز حاصل از پیاز را به خود جذب کند و از اشک ریختن شما پیشگیری کند. برای پیشگیری …

  مزه دار كردن گوشت گوساله برای کباب گوشت، ماده اصلی پخت انواع غذاهاست، اما چگونگی پخت آن در لطافت و خوشمزگی آن تاثیر زیادی دارد. این مطلب فوت و فن های پخت گوشت را آموزش می دهد. پختن استخوان های گوشت‌وقتی که استخوان را می‌پزید برای آن‌که مواد غذایی …

  طرز تهیه ماهی سوخاری فیله ی ماهی سوخاری از محبوب ترین روش پخت ماهی برای کودکان و بزرگسالان می باشد. فیله ی ماهی بدون تیغ می باشد به همین دلیل طرفدار می باشد. مواد لازم برای “ماهی سوخاری” : ماهی از هر نوع ماهی که دوست داشتید به مقدار …

  طرز تهیه سیب زمینی رستورانی : برای پخت سیب زمینی سرخ کرده رستورانی بهتر می باشد ابتدا سیب زمینی ها را درشت خرد کنید. بعد به مدت یکی دو ساعت درون آب یخ قرار بدهید. این کار سبب می شود ماده اضافه درون سیب زمینی از بین برود. برخی …

قالب کمربندی معرفی انواع قالب کمربندی قالب های کمربندی وسیله ای خیلی خوب برای پختن کیک یا فریز کردن دسرها می باشند ولی باید شیوه درست استفاده از آن را بدانید تا کیک یا دسر را بدون چسبیدن دربیاورید. قالب کمربندی اشکال گوناگون برای کیک هست که کف و بدنه آن …

تلخ شدن قورمه سبزی تلخ شدن قورمه سبزی دلیل‌ها مختلفی دارد، این دلیل‌ها حاوی : زیاد سرخ کردن سبزی قورمه سبزی، زیاد بود شنبلیله و لیموعمانی می باشد. دلیل‌ها تلخ شدن قورمه سبزی: قورمه سبزی از غذاهای سنتی ایرانی می باشد که طرفداران خاص خودش را دارد. اما گاهی مواقع …

سبزی ترشی حاوی چه سبزی هایی میباشد؟ استفاده کردن از سبزی های معطر در ترشی، علاوه بر عطر، طعم خوشمزه ای به ترشی های شما می دهد. این سبزی ها در شهرهای مختلف، گوناگون می باشد. استفاده از سبزی در ترشی، عطر و طعم خاصی به ترشی می دهد. بسته …

نحوه پخت سریع حبوبات پختن سریع حبوبات یکی از مشکلاتی میباشد که اغلب خانم ها مخصوصا خانم های شاغل با آن درگیر هستند. در ادامه چند روش برای پخت سریع حبوبات را آورده ایم. نحوه ی پخت سریع حبوبات راه های متفاوتی برای پخت سریع حبوبات، وجود دارد. در ادامه به …