اسرار خانه داری

آشنایی با فواید دوغ

شیر به گردش خون بهتر در بدن انسان کمک می کند. شیر یک نوشیدنی سالم و رایج برای ما ایرانی هاست. مصرف شیر بیشتر در فصل گرم سال توصیه می شود. شیر یکی از لبنیات است و فواید و خواص زیادی دارد. هر آنچه که باید در مورد نوشیدن دوغ …

توضیحات بیشتر »

خواص صمغ پسته

عصاره صمغ پسته ضد التهاب است. صمغ پسته آرام بخش و ضد اضطراب است. در تست القای خواب زمان به خواب رفتن و مدت زمان خواب 30 دقیقه پس از تزریق عصاره بود و مواد به روش خواب انجام شد. تزریق پنتوباربیتال رفتار موش‌ها در آزمون جعبه باز و تأثیر …

توضیحات بیشتر »

کشف خواص خوراک عدسی

والدین برای حفظ آرامش و اضطراب کودکان باید از لنزهای تماسی استفاده کنند. عدس خواص زیادی دارد و رفع کم خونی و افزایش فسفر در بدن تنها می تواند دلیل استفاده افراد از آن باشد، والدین می توانند برای بهبود رفتار خود و رفتار فرزندان خود از «عدس» زیاد استفاده …

توضیحات بیشتر »

خواص بادام تلخ

آیا می دانید بادام تلخ چه فوایدی دارد؟ بادام تلخ چه خاصیتی دارد؟ به دلیل اینکه بادام تلخ دارای اسید سیانیدریک است، در مقدار مصرف بادام تلخ، باید نهایت دقت را به عمل آورد. مغز بادام تلخ از نظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است. در این مطلب  …

توضیحات بیشتر »

خواص بادام درختی

بادام ملین و روغن بادام ضد یبوست است. بادام حاوی یک گلیکوزید سیانوژن به نام آمیگدالین است. این گلیکوزید به مقدار کم در بادام شیرین وجود دارد، اما در بادام تلخ 1 تا 3.5 درصد سمیت آن وجود دارد و می تواند منبع مسمومیت در حیوانات یا انسان باشد. هیدرولیز …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص و زیان های سبوس

سبوس چربی خون را کاهش می دهد و از بیماری های قلبی جلوگیری می کند. متخصصان می گویند نان و برنج را از غلات کامل بخورید زیرا سبوس داخل آن برای هضم غذا مفید است و مشکلاتی مانند یبوست، چربی اضافی و اضافه وزن را حل می کند. این روزها …

توضیحات بیشتر »

خواص نیشکر و آب نیشکر

پتاسیم بالای نیشکر برای هضم و جذب موثر است. نیشکر گیاهی است که در آب و هوای گرم و مرطوب می روید. نیشکر قند زیادی دارد. آب نیشکر بسیار سالم است که سرشار از مواد مغذی ضروری است. آب میوه، یک نوشیدنی مغذی طبیعی، جایگزین عالی برای نوشیدنی های شیرین …

توضیحات بیشتر »

خواص خوردن خرما در روز

گفته می شود خرما برای تسکین درد و کمک به تورم، مسکن و دارویی است. خوردن خرما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که خوردن خرما چه تغییراتی در بدن شما ایجاد می کند؟ احتمالا نه. اکثر مردم نمی خواهند به ماهیت غذا و تغییرات بدن خود …

توضیحات بیشتر »

سس خردل

خار دال ادویه ای است که از دانه خردل تهیه می شود. برای تهیه این ادویه خردل را با آب، نمک، آبلیمو یا مایعات دیگر مخلوط می‌کنند و در برخی موارد ادویه و ادویه‌های دیگری برای ایجاد (ماکارونی یا سس خردل) وجود دارد. •    رنگ این سس از زرد روشن …

توضیحات بیشتر »

خواص سویا

یکی از ویژگی های سویا کاهش فشار خون است. آشنایی با خواص سویا سویا می تواند نقش مهمی در حفظ سلامت قلب، استخوان ها، غده پروستات و سیستم ایمنی بدن داشته باشد. برای اطلاعات بیشتر در مورد خواص سویا، مقاله زیر را مطالعه کنید. سویا یکی از حبوبات است. نام …

توضیحات بیشتر »